簡単 もやしとピーマンのささっと炒め
油揚げがポイントです。超簡単なのに、結構いけます。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の余っている野菜を消費したくて・・・・
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油揚げは、良く洗い(できれば湯通しして)適当な大きさに切って水分を絞っておく。ピーマンは、細切りしておく。
フライパンにマヨネーズ(適宜)を入れ熱し、ひき肉を炒める。
ほぼ火が通ったら、油揚げ、ピーマン、もやしを炒める。完全に火が通ったらオイスターソースを入れ完成
材料の豚肉は、挽肉でなくても良いです。最後に味見をして足りない場合は塩・胡椒など入れ味を調えてください♫♬
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