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帆立と厚揚げの炊き込みご飯
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帆立と厚揚げの炊き込みご飯-レシピのメイン写真

帆立と厚揚げの炊き込みご飯

ぷちmama
ぷちmama @cook_40031727

帆立の缶詰と厚揚げを使った炊き込みご飯です。
帆立のだしがきいていてとっても美味しい一品です!!
このレシピの生い立ち
料理本を参考に分量を少しかえて作ってみました。

帆立の缶詰と厚揚げを使った炊き込みご飯です。
帆立のだしがきいていてとっても美味しい一品です!!
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料理本を参考に分量を少しかえて作ってみました。

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帆立と厚揚げの炊き込みご飯

ぷちmama
ぷちmama @cook_40031727

帆立の缶詰と厚揚げを使った炊き込みご飯です。
帆立のだしがきいていてとっても美味しい一品です!!
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料理本を参考に分量を少しかえて作ってみました。

帆立の缶詰と厚揚げを使った炊き込みご飯です。
帆立のだしがきいていてとっても美味しい一品です!!
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料理本を参考に分量を少しかえて作ってみました。

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材料

4人分
  • 帆立の缶詰 小2缶
  • 厚揚げ 1枚
  • 米 2カップ
  • 酒 大1
  • みりん 大1
  • しょうゆ 小1,5
  • 塩 小1
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作り方

  1. 1

    お米は炊く1時間前にといで1カップの水を入れておく

  2. 2

    厚揚げは熱湯をかけ油抜きし、手で食べやすい大きさにちぎる。
    帆立の缶詰は貝柱と汁に分ける。

  3. 3

    帆立の汁を計量カップにいれ、酒、みりん、しょうゆ、塩を加え、1カップになるように水をたす。(最初に1カップ入れてあるので計2カップになるように)

  4. 4

    3を1に入れ、厚揚げと帆立の貝柱を広げスイッチオン!

    • 帆立と厚揚げの炊き込みご飯作り方4写真

コツ・ポイント

特になしです。入れるだけなので簡単!!

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ぷちmama
ぷちmama @cook_40031727
2007/07/03 06:30に公開
大好きな家族のためになるべく手作りをと頑張る2児のママです。野菜大好き!甘いもの大好き!まだまだ未熟ですが田舎料理も紹介できるように頑張ります(^_^)v
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このレシピのキーワード

ご飯 缶詰 厚揚げ 酒 米

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