長いものバター炒め
☆まあさ☆ @cook_40036036
炒める時間によってしゃきしゃきにも、ホクホクにも。簡単でおいしい一品です。
このレシピの生い立ち
一緒にアスパラを加えてみました。シメジ、ピーマンなど他の食材を加えてもおいしいと思います。
長いものバター炒め
炒める時間によってしゃきしゃきにも、ホクホクにも。簡単でおいしい一品です。
このレシピの生い立ち
一緒にアスパラを加えてみました。シメジ、ピーマンなど他の食材を加えてもおいしいと思います。
作り方
- 1
長いもは皮をむき、一センチ角の拍子きりにしておく。
- 2
フライパンにバターを熱し、長いもを加え炒める。
- 3
仕上げにおしょうゆを加える
コツ・ポイント
炒める時間によって違う食感が楽しめます。
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長いもを３～４ｃｍ幅の輪切りにして、バターで炒めて醤油で味付けしたシンプルながら、意外に合うじゃんといった感じの一品です。長いもは、とろろ御飯だけじゃない、炒めても揚げても美味しい食材です。
ヨッシーさん -
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17608836
