トリュフ？いえいえwラムレーズンボール♡
かにゅにょ @cook_40062058
だぁいすきー٩꒰*´◒`*꒱۶ෆ͙⃛ プレゼントにも絶賛されます♡おいしー！！！私は大好きすぎてこの分量瞬殺デス←
このレシピの生い立ち
ずーっと大好きで定期的に作ってるラムレーズンボール♡いつも目分量だけどおいしーからレシピに残そうと思って笑
トリュフ？いえいえwラムレーズンボール♡
だぁいすきー٩꒰*´◒`*꒱۶ෆ͙⃛ プレゼントにも絶賛されます♡おいしー！！！私は大好きすぎてこの分量瞬殺デス←
このレシピの生い立ち
ずーっと大好きで定期的に作ってるラムレーズンボール♡いつも目分量だけどおいしーからレシピに残そうと思って笑
アプリでひらく作り方
- 1
ラムレーズンを作ります！ （出来合いでもなんでも良いです！私流は↓）
まずドライレーズンを湯どうししますー - 2
煮沸した容器にレーズンとレーズンが浸かるくらいのラム酒を加えます。
- 3
レーズンがぷっくりするまでつけとくのがベストっ☆だいたい1週間くらいー
- 4
本題に！まずカステラをぽろぽろにしますー手でもゴムベラでも！さっくりー
- 5
牛乳、バターを温めて刻んだチョコを加えてチョコを溶かしまーす
- 6
溶けたらラム酒を20gいれて砂糖を甘さ調節で加えてくださぃ〜
- 7
このチョコクリームにぽろぽろにしたカステラとアーモンドプードルを加えてゴムベラでさっくり混ぜます！
- 8
味見ー♡この時点でうまうま！w お好みでラム酒足したり、甘さ調節ではちみつ足したりしてみてください(‾ー‾)
- 9
この生地？を手で丸めてー、コーティングチョコなり、ココアや粉糖でデコデコしちゃってください♩
- 10
個人的にはコーティングチョコがダントツでうまー！♡
- 11
コーティングチョコはチョコ重量の10%のサラダ油を加えてチョコ溶かしたらできますぅψ(｀∇´)ψ
コツ・ポイント
コツは特には…← アーモンドプードルで味がかなりうまーになるのでこいつは必須です！！！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17608933
