スパゲティをゆでる湯をわかす。
ニンニクはみじん切り、ホウレン草、キノコ（ここでは平茸）は食べやすい大きさに切る。

湯が沸いたら塩を入れてスパゲティをゆでる。（その間にソースを作る）オリーブオイルでニンニクのみじん切りを炒め、香りがでたらキノコ・ホウレン草・コーンを炒める。

いったん火を止め、レシピID：17610156のホワイトソース・豆乳を加え、再び弱火にかけて塩コショウで調味。

茹で上がったスパゲティを（3）にいれよく混ぜて器に盛る。