炊飯器だけで簡単☆パラパラピラフ☆

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みなちとみちくさ
みなちとみちくさ @cook_40036966

味の秘密は、発酵バター。炊飯器で一気に本格パラパラピラフの出来上がり～♪

このレシピの生い立ち
我が家の定番手抜き料理です。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　シーフードミックスが少量でも、発酵バターでしっかり美味しく仕上がります。ぺチャっとしたピラフはイヤなので、水っぽいものは入れてませんが、お好みでどうぞ♪今日はメキサラダ（レシピID:17577304）と一緒に☆

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材料

  1. 米 ４合
  2. シーフードミックス 適量
  3. 人参 中１本
  4. ピーマン 大１個
  5. 塩 １摘み
  6. 発酵バター ２０ｇ～３０ｇ
  7. ﾌﾞﾗｯｸﾍﾟｯﾊﾟｰ 適量
  8. チキンコンソメ ２個

作り方

  1. 1

    人参とピーマンをみじんに切っておく。大きめに切った方が見た目は良いかも。（ウチはムコちゃんが人参嫌いなので、小さめに・・・。）

  2. 2

    洗った米を炊飯器に、規定量の水とセットし、具を全部入れる。（シーフードミックスも凍っててＯＫ）『高速炊き』にセットする。（普通炊きよりチョット硬めに仕上がる）

  3. 3

    ←だけ！

コツ・ポイント

具は、なんでもお好みでアレンジしちゃってください☆その際は、「水分量が高いものならゆるめに、水分を吸うものなら硬めになるかなー」程度でＯＫ。今日のだと少し固めです。お弁当に入れる方は、ほんの少～し水分を増やすと良いと思います。（＊増やし過ぎ要注意！パラパラが美味しいよ～☆）

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レシピ作者

みなちとみちくさ
みなちとみちくさ @cook_40036966
に公開
シゴトばかりで、主婦業はかなーり手抜き。でも、家族の健康と、自分のモチベーションＵＰの為に、恥ずかしながらレシピ公開しちゃいます！ヾ(☆´･ω･)ゞﾖﾛｼｸｵﾈｶﾞｲｼﾏｽ♥
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