葉にんにくソース

Name: 葉にんにくソース
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 葉にんにく 30g; 醤油 大２; みりん 小2～; レモン汁又は酢(お好みで） 小２; ごま油 小２

kana叶 @cook_40054260

鶏肉　豆腐　じゃが芋などかけるだけで一味違う料理に大変身～です。

このレシピの生い立ち
野菜セットに毎年この時期に届く葉にんにくを消費したくて考えました。
レンジ加熱料理を苦手にしてましたが少量の時は便利ですネ。

鶏肉　豆腐　じゃが芋などかけるだけで一味違う料理に大変身～です。

葉にんにくソース

kana叶 @cook_40054260

鶏肉　豆腐　じゃが芋などかけるだけで一味違う料理に大変身～です。

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材料

2人分

葉にんにく 30g
醤油大２
みりん小2～
レモン汁又は酢(お好みで）小２
ごま油小２

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作り方

1

葉にんにくはみじん切りにする。（切り方は、斜め小口切りなどお好みで）
2

全ての材料をお皿に入れ電子レンジで40秒前後(しんなりする程度）加熱すると出来上がりです。
3
白身魚やいかに
かけてもいいです。イカの柔らかい茹で方はkebeibiko様ID:18072984マリネサラダおすすめです
4
茹でた鶏胸肉です。
（柔らかくゆでる方法は皆様のレシピを参考にさせていただき助かっています）

コツ・ポイント

加熱時間は、レンジによって違うので調整してください。
みりんの量はお好みで調整してください（気が付いたら、我が家は甘さ控えめが多いです）

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つくれぽ

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kana叶 @cook_40054260

2015/02/17 02:22に公開

皆様のレシピに助けて頂いてますありがとうございますヽ(^o^)丿電子レンジ使用レシピは、蒸すor煮て、れぽさせて頂いてます。(電磁波が気になる私ですが、IHは使っているんです。矛盾してます～汗)cp文学飯同好会会員No9皆様のキッチンを、のぞかせていただき元気のエネルギーをいただいてます。家族や友人、周りの皆様のおかげで生きることの大切さを感じながら気楽にくらしてます(*^^)v

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