薄焼き卵を焼きます。表面が半熟位で火を止め、パスタ皿に広げておきます。その前に、野菜はすべて千切りにして、ウインナーを好みの形に切っておいて下さい。

フライパンにニンニクとオリーブオイルを入れ、火にかけます。野菜とウインナーを入れて炒め、塩胡椒、ケチャップで味付けする。

最後に隠し味程度にソースを小さじ１位加えます。

茹で上がったパスタを絡めお皿に盛る。

お好みでオレガノをかけます。辛いのが好きな方はタバスコも!!