鶏と豆腐のおろしポン酢ハンバーグ

Name: 鶏と豆腐のおろしポン酢ハンバーグ
Yield: ハンバーグ４個分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鶏ミンチ ４３０ｇ; 絹豆腐 １５０ｇ; ※お麩 １５個; ※すりおろし生姜 小さじ２; ※砂糖 小さじ１; ※サラダ油 小さじ１; ※塩コショウ 適量; ※片栗粉 大さじ２～３; ●大根おろし 適量; ●ポン酢 適量; 刻みネギ お好みで

なお★nao @cook_40021885

我が家風の鶏と豆腐のシンプルハンバーグです❤
おろしポン酢で召し上がれ♪
このレシピの生い立ち
サッパリ味のハンバーグが食べたい気分だったのでいつも作ってるありきたりメニューですが我が家風という事でレシピアップしてみました。
私のブログです↓大きな料理画像と日記で随時更新中♪ http://plaza.rakuten.co.jp/nao53nao/　　　

鶏と豆腐のおろしポン酢ハンバーグ

なお★nao @cook_40021885

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材料

ハンバーグ４個分

鶏ミンチ４３０ｇ
絹豆腐１５０ｇ
※お麩１５個
※すりおろし生姜小さじ２
※砂糖小さじ１
※サラダ油小さじ１
※塩コショウ適量
※片栗粉大さじ２～３
●大根おろし適量
●ポン酢適量
刻みネギお好みで

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作り方

1

ボウルに鶏ミンチと絹豆腐を入れ手で崩しながら軽く混ぜ合わせ、乾燥したままのお麩を手で適当に崩して加えていき※印の調味料類を加えて練り混ぜてハンバーグの形に成形して両面を中火でこんがり焼き上げてから中に火が通るまで蒸し焼きにする。
2

大根おろしの水気を軽く切りポン酢を混ぜ合わせハンバーグに適量かけて召し上がれ♪
3