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超簡単即席浅漬け
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超簡単即席浅漬け-レシピのメイン写真

超簡単即席浅漬け

となごん
となごん @cook_40036879

白だしもしくは塩こんぶと野菜でモミモミすればできあがりメニューです。
このレシピの生い立ち
白だし・塩こんぶで即席浅漬けを作ってみよう!と思ったのがきっかけです。

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となごん
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材料

2~4人分
  • 白菜もしくはキャベツ 適宜(両方入れてもOK)
  • きゅうり 1~2本
  • かぶ 1個
  • 塩こんぶ ひとつまみ(白だし使用する場合は除いて下さい)
  • 白だし 適宜
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作り方

  1. 1

    キャベツもしくは白菜を洗い、水気を切る。ざく切りにして下さい。
    きゅうりは、板ずりをし乱切りにする。
    かぶは、いちょう切りにする。

  2. 2

    ボールに1と塩こんぶもしくは、白だしを入れ少しモミモミしたら、さらにスーパーの袋などを使用してモミモミする。3分ぐらいモミモミして味見をしてキャベツもしくは白菜がしなっていたら冷蔵庫に冷やせば出来上がり!!

コツ・ポイント

白だしもしくは塩こんぶの量を入れすぎるとしょっぱしすぎるので
ご注意しながら入れて下さい。

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となごん
となごん @cook_40036879
2007/06/20 06:55に公開
生粋の愛知県・三河地方在住。料理・・ドライブが大好き。娘ばかりで年ごろばかりの3人いるママですが・・・外孫4人います。40代後半で、50代で外孫が増えて人一倍負けず嫌いでワガママで変な気を使い疲れがたまりやすい。時々ネットを見ては、のんびりチェックしますのでヨロシクね。旦那は酒好きで夕飯のおかずプラス酒の肴を新たな料理をチャレンジするのが目標。
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このレシピのキーワード

浅漬け かぶ 白菜 キャベツ キュウリ 塩こんぶ

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