HBで簡単★ツナマヨスクエアパン♪

140㎝わんたるママ @wanntalu
HBに1次発酵までお任せの簡単ツナマヨパンです。ツナと玉葱がたっぷり入ったふわふわのお総菜パンです♪
このレシピの生い立ち
スクエア型を買ったので、休日のランチにお総菜パンを作ってみました。
http://ameblo.jp/wanntalu/entry-11990060721.html
HBで簡単★ツナマヨスクエアパン♪
HBに1次発酵までお任せの簡単ツナマヨパンです。ツナと玉葱がたっぷり入ったふわふわのお総菜パンです♪
このレシピの生い立ち
スクエア型を買ったので、休日のランチにお総菜パンを作ってみました。
http://ameblo.jp/wanntalu/entry-11990060721.html
作り方
- 1
玉ねぎは薄切りにして耐熱容器に入れ、ふんわりラップをかけてレンジで2分加熱します。
- 2
玉葱の水分をしっかりきって、油をきったツナとマヨネーズ、塩こしょうを混ぜ合わせます。
- 3
HBに★印の材料を入れ1次発酵まで終わらせます。
- 4
1次発酵が終わったら取り出して丸め、ぬれ布巾をかぶせて10分ベンチタイム。
- 5
生地を長方形に薄くのばし、2のツナマヨを広げます。巻き終わりになるほうには具を乗せないようにします。
- 6
端からくるくる巻いて巻き終わりをしっかりとめ、9等分します。型に入れてオーブン40℃で30分2次発酵させます。
- 7
飾り用マヨネーズをラップにくるんで楊枝をさし、細くマヨネーズが出るようにしてパンの上にかけ、パセリも散らします。
- 8
オーブン190で15分焼いたら完成♪
コツ・ポイント
ツナマヨは水分があるとべちゃっとしてしまうので、玉葱の水分はしっかりきって下さい。
飾り用マヨネーズとパセリはなくても大丈夫ですが、あるととってもおしゃれになります♪
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