圧力鍋で煮豚チャーシュー材料全て1:1

圧力鍋で煮豚チャーシュー材料全て1:1-レシピのメイン写真

圧力鍋で煮豚チャーシュー材料全て1:1

こたつで昼寝 @cook_40019697

筋肉男子が喜ぶ卵と肉のたんぱく質料理。
調味料の分量が全て同じだから簡単！
ゆで玉子と一緒に一晩冷蔵庫で寝かせて。
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圧力鍋のレシピ
豚かたまり肉なら何でも応用できます

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材料

4人分

豚かたまり肉 1ブロック
豚ヒレ,肩ロース,バラなど
長ネギ青いところ2〜3本分
しょうが 1片
しょうゆ 180cc
酒 180cc
みりん 180cc
さとう大さじ1

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作り方

1
材料です
私は脂身が苦手なので豚ヒレ、家族用に豚バラ混合で作ります
しょうゆ:酒: みりん=1:1:1
の配合で。
2
圧力鍋に全ての材料を入れ蓋をして強火にかけます
3

加圧後弱火で２０分かけます
4
冷めたら食べられますが
ゆで玉子も一緒に一晩寝かせます。

コツ・ポイント

調味料はすべて1:1になるようにお肉の量にあわせて調整してください。砂糖は省いてもOKです。
我が家はヒレ肉とバラ肉の混合で作ります。

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こたつで昼寝 @cook_40019697

2007/06/17 13:11に公開

このレシピのキーワード

煮物チャーシュー酒豚ヒレ豚ブロックしょうが長ネギ

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