大根をピーラーで薄く長くスライスします。

スライスした大根に豚バラを乗せて、半分にカットしてから巻きます。

大根を巻いた肉を鍋半分に入れ、白菜入入れます。

水、かつおだし、みりん、醤油を入れ、鍋に火をつけます。火が通ったら完成です。