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手羽元の揚げない唐揚げ
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手羽元の揚げない唐揚げ-レシピのメイン写真

手羽元の揚げない唐揚げ

さゆとそらのmama
さゆとそらのmama @cook_40062332

分量適当覚え書きです☆ミ
写真が雑です(--;)
このレシピの生い立ち
唐揚げ大好き娘のために♪思ったより食べてくれました!!

分量適当覚え書きです☆ミ
写真が雑です(--;)
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手羽元の揚げない唐揚げ

さゆとそらのmama
さゆとそらのmama @cook_40062332

分量適当覚え書きです☆ミ
写真が雑です(--;)
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唐揚げ大好き娘のために♪思ったより食べてくれました!!

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写真が雑です(--;)
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材料

3~4人分
  • 手羽元 1000g
  • 焼き肉のたれ(戸村) 適量
  • 片栗粉 適量
  • オリーブオイル 適量
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作り方

  1. 1

    手羽元をジブロックに入れ、焼き肉のたれを手羽元に絡める程度にいれる
    ※ヒタヒタにならないように

  2. 2

    冷蔵庫で2時間はねかせる
    ※ねかせすぎると辛めに

  3. 3

    別のジブロックに入れ替え、片栗粉を手羽元全部がまぶせるくらいの量入れる
    ※多いと粉っぽくなるので、思ったより少な目に

  4. 4

    オリーブオイルを手羽元が1/4浸るくらいフライパンにいれ熱する

  5. 5

    手羽元を並べ
    弱火で蓋をして10分弱
    蓋をはずして中~弱火で焦げ目がつく程度に焼く

  6. 6

    中まで火が通れば出来上がり
    ※火が通ってなければ弱火で再度蓋をする

コツ・ポイント

ありませんf(^^;
中まで火が通るように弱火で蓋をするのがポイントかな~

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さゆとそらのmama
さゆとそらのmama @cook_40062332
2015/02/12 11:28に公開

このレシピのキーワード

から揚げ 片栗粉 手羽元

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