かわいい！グレフルカップのフルーツサラダ
etoile @cook_40034854
グレープフルーツの皮をカップにしたフルーツサラダです。マヨネーズがいい味出してます!(^^)!
このレシピの生い立ち
３０年位前から作っているのできっかけは覚えていません。
いつの頃からか、我が家ではカレーのときのデザートはこれが定番になっています。
かわいい！グレフルカップのフルーツサラダ
グレープフルーツの皮をカップにしたフルーツサラダです。マヨネーズがいい味出してます!(^^)!
このレシピの生い立ち
３０年位前から作っているのできっかけは覚えていません。
いつの頃からか、我が家ではカレーのときのデザートはこれが定番になっています。
作り方
- 1
りんごを食べやすい大きさのくし型に切り、塩水にしばらくつけておく。
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- 2
グレープフルーツを横半分に切り、皮と身の間に包丁を入れきれいに身を取る。
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- 3
くり抜いた実は薄皮をむく。
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- 4
フルーツミックスの缶詰をざるにあけ、水分をよく切る。シロップは捨てたらもったいないので、私はフルーツ寒天に利用します。
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- 5
今回使った缶詰はこれです。
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- 6
りんごもざるにあける。写真は頂き物の甘夏があったので、入れています。
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- 7
バナナは５㎜の厚さの輪切りにする。すぐ和えるので、レモン汁などをかける必要はありません。
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- 8
全部のフルーツをボールに移し、ヨーグルトとマヨネーズを入る。
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- 9
本当はヨーグルトとマヨネーズを別の容器で先に混ぜたほうがいいのでしょうが、私は洗物を少なくするためにフルーツの上で混ぜます(^^♪
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- 10
フルーツとよく混ぜる。
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- 11
グレープフルーツのカップに入れて出来上がり!(^^)!
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コツ・ポイント
ヨーグルトだけでは酸味が強いのでマヨネーズを入れることで、まろやかになる気がします(^^ゞ
フルーツはキーウィなどお好みの物を入れてください。
フルーツミックス缶を使うとお手軽です。
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