アスパラと鶏ササミの青海苔炒め
monemaruku @cook_40018669
アスパラと鶏ササミをあっさり塩味♪青海苔で炒めました(^-;^)
このレシピの生い立ち
おいしいハウスアスパラを買ったので♪友達が泊まりに来た時におもてなし料理で作りました(*^.^*)
アスパラと鶏ササミの青海苔炒め
アスパラと鶏ササミをあっさり塩味♪青海苔で炒めました(^-;^)
このレシピの生い立ち
おいしいハウスアスパラを買ったので♪友達が泊まりに来た時におもてなし料理で作りました(*^.^*)
作り方
- 1
アスパラの根元の硬い部分は切り落とし、ピーラーで根元の皮を薄くむき、3･4ｃｍの長さに切り、塩少々を入れた熱湯（分量外）でさっとゆでて水に取り、粗熱が取れたら水気を切ります。
-
- 2
鶏ササミは筋を取り、斜めに食べやすく切り、下味の材料を入れて混ぜ合わせます。
-
- 3
フライパンにサラダ油を熱し、ねぎとしょうがを炒めます。そして【2】を加えて炒めて鶏に火を通します。
-
- 4
【3】に【1】を加え炒め合わせて、青海苔を入れて炒めます。そして味を見て塩を足してください。
-
- 5
器に【4】を盛り付けて出来上がりです！！
-
旦那さん、双子、ラッセンの継ぐ子ピリカの5人家族です♪笑顔溢れる食卓目指して日々頑張っています！料理とパン教室のライセンスとベジタブル＆フルーツマイスターと雑穀マイスター資格取得し料理教室の講師をしています！ 皆さんから頂いているつくれぽとても感謝しています♡マイペースクックですがよろしくお願い致します。
もっと読む 似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17607533
