簡単♪きのこたっぷりスープ

Name: 簡単♪きのこたっぷりスープ
Yield: １人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 椎茸（軸は取っておく） ２枚（20ｇ）; しめじ 20ｇ; えのきたけ 20ｇ; 玉ねぎ（みじん切り） 1/8個（25ｇ）; 白ワイン 小さじ1/2（2.5ｇ）; コンソメ顆粒 小さじ1/2（1.5ｇ）; お湯 50ｍｌ～; 塩 少々（0.1ｇ）; こしょう 少々; 粉チーズ 少々（0.5ｇ）; パセリ（みじん切り） 少々（0.5ｇ）

ダイエットプラス @cook_40063035

きのこの食物繊維で腸内環境を整えましょう。電子レンジでチンしてお湯をそそぐだけの簡単スープです＾＾♪
このレシピの生い立ち
簡単にきのこたっぷりのスープをいただきたかったので。
管理栄養士が考案したダイエットレシピの1品です。
このレシピはCOOKPADダイエットサイトでも掲載しています。

簡単♪きのこたっぷりスープ

ダイエットプラス @cook_40063035

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材料

１人分

椎茸（軸は取っておく）２枚（20ｇ）
しめじ 20ｇ
えのきたけ 20ｇ
玉ねぎ（みじん切り） 1/8個（25ｇ）
白ワイン小さじ1/2（2.5ｇ）
コンソメ顆粒小さじ1/2（1.5ｇ）
お湯 50ｍｌ～
塩少々（0.1ｇ）
こしょう少々
粉チーズ少々（0.5ｇ）
パセリ（みじん切り）少々（0.5ｇ）

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作り方

1

椎茸はスライス、しめじ、えのきたけは軸をとって細かく切る。
2

耐熱容器に玉ねぎ、椎茸、しめじ、えのきたけを入れて、白ワインをふる。
3

ラップをして、電子レンジ(500W)で1分30秒加熱する。
4

③にコンソメ、お湯を注ぎ、塩こしょうで味を整え、粉チーズ、パセリをふったら出来上がり。

コツ・ポイント

お湯の量はお好みに合わせて調節してみてくださいね＾＾

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つくれぽ

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ダイエットプラス @cook_40063035

2015/02/16 14:54に公開

ダイエットプラスの管理栄養士たちが、ダイエット中の方にオススメな簡単に作れるレシピをご紹介していきます！◎ダイエットプラスとは？「正しく食べてやせる」をテーマにした、管理栄養士の個別指導によるダイエットプログラム。銀座と代々木にある全室個室のカウンセリングルーム「ダイエットプラスラボ」では、管理栄養士による個別カウンセリングを実施しています。https://dietplus.jp/

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