玉ねぎをみじん切りにし、透明になってしんなりするまで炒める。

鶏肉は皮をフォークで数箇所突いてから潰したにんにくをこすりつけ、中火で皮目から焼く。テフロン加工のフライパンなら油はなくてOK。
蓋をして中まで火を通し、両面こんがり焼けたら取り出す。

フライパンをきれいにして、炒めた玉ねぎｔ☆の調味料を入れる。2分くらい煮詰めてから、食べやすく切った鶏肉にかけて出来上がり。