ボウルに卵、牛乳、三温糖、お好みでシナモンを入れて混ぜ合わせる
※食事フレトーにしたい場合は砂糖控えめで

バットなどの平たい皿にパンを並べ、ボウルの中の液を掛ける
途中、何度か上下を返し一晩おく

フライパンにバターを半分溶かし、弱火で焼き目がつくまで片面を焼く

焼き目がついたら、ひっくり返し残りのバターを投入、返した面にグラニュー糖を掛ける。
カリカリがいい人は気持ち多めに！

もう片面にも焼き色がついたら、ひっくり返し、グラニュー糖を掛けておく。

先に下にしたグラニュー糖の面をみて、グラニュー糖が溶けていたら返しもう片面のグラニュー糖も溶かす

いい具合に溶けたらお皿に盛り付け完成！
※少し冷ますと溶けたグラニュー糖がカリカリになるのでアイスを乗せて是非！