簡単なさくさくクッキー
たまごちゃん＊ @cook_40063297
型いらずの簡単クッキー＊
このレシピの生い立ち
自分のメモ用に。
高校生の時に教わったレシピで、とてもお気に入りです*\(^o^)/*
クッキーの型を洗うのが面倒なので、包丁で簡単に！(笑)
簡単なさくさくクッキー
型いらずの簡単クッキー＊
このレシピの生い立ち
自分のメモ用に。
高校生の時に教わったレシピで、とてもお気に入りです*\(^o^)/*
クッキーの型を洗うのが面倒なので、包丁で簡単に！(笑)
アプリでひらく作り方
- 1
バターは室温に戻し、小麦粉は振るっておいてください。
- 2
バターをクリーム状になるまで混ぜ、クリーム状になったら砂糖を投入。白っぽくなるまで混ぜます。※1
-
- 3
2 に卵1/2を混ぜ入れます。2の時よりすこし黄色っぽくなると思います。
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- 4
3に振るっておいた小麦粉を入れ、よく混ぜます。生地は割と緩い感じです。※2
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- 5
よく混ざったら、ラップで包み写真のように棒状にします。冷凍庫で約1時間冷やしてください。※3
-
- 6
冷蔵庫から取り出したあと包丁でお好みの厚さに切り並べていきます。この時に形を整えておくと焼き上がりが綺麗になります！
-
- 7
予熱したオーブンで170℃で約13分焼きます。生地の厚さや大きさによりますので、あくまで目安だと思ってください。
-
コツ・ポイント
※1次の工程で混ざりやすくする為、必ずクリーム状に！
※2小麦粉としっかり混ぜないと、あとでバターの塊ができちゃうので！
※3棒状にするのが難しかったら、ラップに包んで一度冷蔵庫で冷やしてから棒状にしてみてください(*^^*)
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17611380
