豚肉を一口大に切り、★をもみこむ。

白菜を食べやすい大きさに切る。
●を混ぜ合わせる。

フライパンにオリーブ油を熱し、1を軽く炒める。

白菜を入れ、さっと炒め、酒を入れ蓋をして、弱火～中火で3～5分蒸し煮にする。

白菜がしんなりしたら、●を入れ、とろみがついたら出来上がり。