【簡単】カレー 鍋焼きうどん 雑炊
カレーうどん、可愛い雑炊が一度に食べれて、お子さまも喜びます(*´艸`)♪
大きな鍋で、４人分作る事も出来ます。
このレシピの生い立ち
３日目のカレーをリメイクしたくて…(*´艸`)
うどんと雑炊の両方を食べたくて…(*´艸`)
【簡単】カレー 鍋焼きうどん 雑炊
カレーうどん、可愛い雑炊が一度に食べれて、お子さまも喜びます(*´艸`)♪
大きな鍋で、４人分作る事も出来ます。
このレシピの生い立ち
３日目のカレーをリメイクしたくて…(*´艸`)
うどんと雑炊の両方を食べたくて…(*´艸`)
アプリでひらく作り方
- 1
冷凍うどんを少しほぐれる程度に解凍しておく。完全に解凍しておかなくて大丈夫です。
- 2
残ったカレーの鍋に、☆マークの水、ほんだし、しょう油、みりん、を全て入れ、混ぜながら、沸騰したら火を消す。
- 3
★マークの水と片栗粉を溶いてから、手順『２』の鍋へ入れ、混ぜておく。
- 4
白菜の芯は、そぎ切りし、土鍋の底に入れる。うどんとご飯以外の具材を真ん中を少し空けて、土鍋に並べる。
- 5
ご飯で丸い球を８つ作り、それぞれ２つ一組で、雪だるまを作る。
- 6
手順『５』の雪だるまに海苔で好きな表情を付ける。ぶぶあられが有れば、リボンや鼻に使う。
-
- 7
土鍋に手順『３』のカレーだしを注ぎ入れる。土鍋を火に掛けて、沸騰させて、具材に火を通す。
- 8
少しほぐれた冷凍うどん２つを４等分し、土鍋に入れ、再度、沸騰したら出来上がり。
- 9
崩れる様子は、せつないけど、楽しめます(*´艸`)♪
-
- 10
最後は…
-
- 11
ハロウィンバージョン♡
-
- 12
最初は、カレーうどんとして…
最後に、雑炊にする場合は、ご飯を冷水で洗ってから鍋に入れるとサラッとした雑炊になります♡ -
コツ・ポイント
冷凍うどんは、コシが有る方が良いので、ほぐれる程度に解凍し、そのまま最後に入れる。
白菜の芯が一番、火が通りにくいので、そぎ切りにして、土鍋の底に敷く形で入れる。
スープとうどんで、カレーうどんのみを食べても美味しいです♡
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
