いつもは地味なおからがパッとカラフルメニューに変身。
自分なりにいろんなアレンジで作ってみて下さい。
このレシピの生い立ち
おから大好きなんですが、卯の花って地味なので。なにかパッと華やかにならないかと思い、赤や黄色の野菜や卵を使ってカラフルにしました。
卯の花などいっぺんに食べれないけど、このサラダだと結構パクパク食べれます。
おからだって言わないとポテトサラダだと思って食べてくれますよ。