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黒ゴマクリームでパン
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黒ゴマクリームでパン-レシピのメイン写真

黒ゴマクリームでパン

tobimama
tobimama @cook_40022010

黒ゴマクリームだけで、バターもショートニングも入れませんでした。ふんわり焼き上がりました。
このレシピの生い立ち
黒ゴマクリームを買ったので・・・。

黒ゴマクリームだけで、バターもショートニングも入れませんでした。ふんわり焼き上がりました。
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黒ゴマクリームを買ったので・・・。

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黒ゴマクリームでパン

tobimama
tobimama @cook_40022010

黒ゴマクリームだけで、バターもショートニングも入れませんでした。ふんわり焼き上がりました。
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黒ゴマクリームを買ったので・・・。

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材料

16個分
  • 黒ゴマクリーム 140g
  • 強力粉 300g
  • 卵 1個(50cc)
  • 牛乳 100cc
  • 塩 4g
  • 砂糖 15g
  • ドライイースト 5g
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作り方

  1. 1

    材料を計りボールに入れ菜箸でぐるぐるかき混ぜひとまとめにする。

    • 黒ゴマクリームでパン作り方1写真
  2. 2

    HBに入れて1次発酵までお任せ。

    • 黒ゴマクリームでパン作り方2写真
  3. 3

    1次発酵、麺棒で伸ばしガスを抜き16等分にする。

    • 黒ゴマクリームでパン作り方3写真
  4. 4

    丸めてカイザースタンプ渦巻きで型押し。

    • 黒ゴマクリームでパン作り方4写真
  5. 5

    2次発酵膨らんできたら霧を吹き180℃~20分焼く。

    • 黒ゴマクリームでパン作り方5写真
  6. 6

    焼き上がり。ふっくら焼けました♪

    • 黒ゴマクリームでパン作り方6写真
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tobimama
tobimama @cook_40022010
2007/07/02 15:11に公開
3年前~2人の癌家族の介護で流動食を作っていました。子供たち家庭を持ち、2人を見送り独り暮らしになりました。1人分の料理を作るのは難しいですね😵
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このレシピのキーワード

パン 牛乳 強力粉 卵

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