シンプル☆マドレーヌ
いも多 @cook_40063568
薄力粉・粉砂糖・バターが同量で、簡単にできる美味しいマドレーヌです。
このレシピの生い立ち
姪っ子が、量産したいと言うので、簡単にできるレシピを考えました。(写真のは姪っ子が作りました。)
シンプル☆マドレーヌ
薄力粉・粉砂糖・バターが同量で、簡単にできる美味しいマドレーヌです。
このレシピの生い立ち
姪っ子が、量産したいと言うので、簡単にできるレシピを考えました。(写真のは姪っ子が作りました。)
アプリでひらく作り方
- 1
薄力粉・粉砂糖・ベーキングパウダーを合わせて、乾いたミキサーでかき混ぜる。(100回くらい)
- 2
たまごは割って、よくかき混ぜる。
バターは電子レンジで溶かしておく。 - 3
粉類にたまごを少量づつ入れて混ぜる。
- 4
生地がまとまってきたら溶かしバターを少量づつ入れて混ぜる。
- 5
混ぜたら絞り袋に入れて10分～30分、生地を休ませる。(省略可)
- 6
型に入れて、エアーを抜くためにトントンする。
- 7
200℃に余熱したオーブンに入れて、15分～20分くらい焼く。
- 8
オーブンから出して冷めたら、出来上がり。
コツ・ポイント
溶かしバターを入れながら、バニラオイルやレモンの皮のすりおろしなどを入れると風味か増します。
ベーキングパウダーはアルミニウムフリーのものを使うようにしてください。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17612451
