シルバーサラダ

シルバーサラダ

tinyleaf @cook_40063604

春雨サラダはよくありますが、私はこの味が好きです。
このレシピの生い立ち
亡き母がよく作ってくれた一品で、私の大好物でした。
今では娘の好物になっています。

春雨サラダはよくありますが、私はこの味が好きです。
このレシピの生い立ち
亡き母がよく作ってくれた一品で、私の大好物でした。
今では娘の好物になっています。

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春雨サラダはよくありますが、私はこの味が好きです。
このレシピの生い立ち
亡き母がよく作ってくれた一品で、私の大好物でした。
今では娘の好物になっています。

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材料

2人分

春雨 30g
キャベツ、人参、ピーマン適量
ハム 2枚
サラダ油大さじ1
塩小さじ1/2
胡椒、味の素少々

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作り方

1

春雨を戻す
2

野菜を短冊に切り、サッと下茹でする
3

ハムも千切りにする
4

野菜が冷めたら、全ての材料をボールに入れて、サラダ油、塩胡椒、味の素で調味して出来上がり

コツ・ポイント

戻したきくらげも千切りにして足すと美味しいですよ。
あと私はナンプラー、夫は酢を入れたりする事もあります。

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tinyleaf @cook_40063604

2015/02/13 10:35に公開

普段は変わり映えのしないメニューが多いけれど、たまに新しいレシピを開拓したくなる気まぐれ料理人です。作ってみて気に入った料理は写真を撮ってレシピと一緒にファイルしてます。クックパッドは頼りになる私の助っ人!