豚肉を香ばしく炒め、軽く塩・こしょうで味付けをして、お皿に盛りつけておく。

肉汁が多かったら軽く拭き取って、●をすべて入れる。３０秒程煮詰める。

大葉を入れすぐ火を止める。
そのまま肉にかけいただく。