時短☆彡アボカドマヨチーズミートローフ風

Name: 時短☆彡アボカドマヨチーズミートローフ風
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ☆合い挽き肉 120g; ☆エリンギ 小1本(みじん切り); ☆ホールコーン 大さじ3; ☆玉ねぎ 小1個又は中2分の1(みじん切り); ☆パン粉 大さじ2; ☆卵 1個; ☆生姜みじん切り 小さじ1; ☆塩コショウ 少々; クッキングシート 15㎝程度の正方形; クリームチーズ 大さじ3; アボカド 2分の1を4等分; マヨネーズ 適量(肉の長さ分); 〇中濃ソース 大さじ3; 〇ケチャップ 大さじ3; 〇酒 大さじ1; 〇レモンの絞り汁 大さじ1

ざぼんぬ @cook_40055090

時短でできるミートローフが美味しくいただけます。おもてなしにも◎ 電子レンジで火を通すから時短で出来ます。
このレシピの生い立ち
簡単にできる時短ミートローフが食べたくて考えました。

時短☆彡アボカドマヨチーズミートローフ風

ざぼんぬ @cook_40055090

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材料

2人分

☆合い挽き肉 120g
☆エリンギ小1本(みじん切り)
☆ホールコーン大さじ3
☆玉ねぎ小1個又は中2分の1(みじん切り)
☆パン粉大さじ2
☆卵 1個
☆生姜みじん切り小さじ1
☆塩コショウ少々
クッキングシート 15㎝程度の正方形
クリームチーズ大さじ3
アボカド 2分の1を4等分
マヨネーズ適量(肉の長さ分)
〇中濃ソース大さじ3
〇ケチャップ大さじ3
〇酒大さじ1
〇レモンの絞り汁大さじ1

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作り方

1
☆の材料を混ぜ合わして粘りがでるまでこねる。
2
クッキングシートに混ぜ合わした肉を四角く広げる。
3

その上にクリームチーズを塗り真ん中にアボカドをのせる。(太巻きをつくるように)
4
アボカドの上にマヨネーズをのせる。
5
クッキングシートをくるっと太巻きをつくるようにまるめる。キャンディーのように端をねじる。
6
容器に肉をのせて、ラップをし電子レンジで600wで５分温める。
7
クッキングシートをひろげ、肉を取りだし、魚焼きグリルで弱火で5分焼く。オーブントースターでも可能。
8

〇を混ぜ合わせ600wで30秒電子レンジをかけて、ソースをつくる。
9
肉がいい色になったら取りだして、切り分ける。
10
ソースをかけて出来上がり。

コツ・ポイント

中身を、マッシュポテトや種をとったトマトに変えても◎電子レンジで火が通ってるのでグリルで焼くときは、好みの焼き色が付いたらだして下さい。クリームチーズが硬い場合、レンジにほんの少しかけるとやわらかくなります。かけすぎ注意。

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ざぼんぬ @cook_40055090

2015/02/13 12:42に公開

このサイトを知って料理をするのが楽しみになりました。料理はいつも感覚でつくってます。量って料理するのは苦手だけど、レシピの分量は頑張って数字にしてみました。最近は、フードコーディネーター３級の資格と食育インストラクター３級の資格を取得しました。地元野菜レピコン１次通過しました！結果はダメでした！つくれぽや、感想、批判なんでもお待ちしております(*´｡･ω･｡`*)

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アボカドエリンギコーン缶クリームチーズ卵酒レモン玉ねぎケチャップしょうが合い挽き

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