フォークとナイフで食べる☆ホットサンド☆
akiyoshizu @cook_40039485
くり抜いた食パンの中には、チーズとソーセージがとろ～り卵と合わさって、なんとも言えない美味しさです♪ 休日のブランチに（＾0＾）/
このレシピの生い立ち
幼稚園の頃、母がよく作ってくれました。旦那さんと付き合っている頃、何気なく作ったら、「そんなん初めて見た！美味しい～！」と喜んでくれました。
フォークとナイフで食べる☆ホットサンド☆
くり抜いた食パンの中には、チーズとソーセージがとろ～り卵と合わさって、なんとも言えない美味しさです♪ 休日のブランチに（＾0＾）/
このレシピの生い立ち
幼稚園の頃、母がよく作ってくれました。旦那さんと付き合っている頃、何気なく作ったら、「そんなん初めて見た！美味しい～！」と喜んでくれました。
作り方
- 1
食パンは、真ん中を四角くくり抜きます。スライスチーズくらいの大きさが良いと思います。
くり抜いたパンも使うので取っておきます。 -
- 2
卵は割りほぐして、塩・こしょうで味を整え、ソーセージは1cm幅の斜め切りにしておきます。
- 3
フライパンにバター（分量外）を溶かし、四角い輪の方の食パンを焼き始めます。パンの外で、ソーセージを同時に炒めておきます。
- 4
穴の中に、卵液を入れ、半熟状にかきまぜ、チーズと炒めたソーセージを入れます。
この上に、切り抜いたパンで蓋をします。 -
- 5
底を見てみて、綺麗な焼き色がついていたら、裏返して、反対側も焼いてください。
でっきあがり♪ - 6
おさかなソーセージのモニターに当選したので、いつもの普通のソーセージから、ヘルシーにアレンジしてみました☆
コツ・ポイント
卵液を流すときに、パンの淵まで上手く流してください。バターの変わりにオリーブオイルでも香ばしくて美味しいです。焦げ付きに注意して下さいね。
笑顔の食卓♬akiyoshizu です(’▽｀)美味しいお酒と美味しいお食事。人生最大のテーマです。愛しい人と 囲みたい笑顔の食卓。美味しいは 幸せだね。愛しいも 幸せだね。Blog再開致します♡こちらにも遊びに来てくださいね。http://ameblo.jp/akiyoshizu/
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