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簡単！揚げない！美味しいミートボール♪
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簡単！揚げない！美味しいミートボール♪-レシピのメイン写真

簡単！揚げない！美味しいミートボール♪

M☆Family
M☆Family @cook_40063771

子供から大人まで野菜もたっぷり～揚げない簡単ミートボールです♪
このレシピの生い立ち
2歳の子供が野菜を食べなくなってきたので、大好きなミートボールに混ぜて～しかも揚げないからカロリーダウンで一石二鳥！！冷凍保存もオッケーです☆

子供から大人まで野菜もたっぷり～揚げない簡単ミートボールです♪
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簡単！揚げない！美味しいミートボール♪

M☆Family
M☆Family @cook_40063771

子供から大人まで野菜もたっぷり～揚げない簡単ミートボールです♪
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2歳の子供が野菜を食べなくなってきたので、大好きなミートボールに混ぜて～しかも揚げないからカロリーダウンで一石二鳥！！冷凍保存もオッケーです☆

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材料

25個分
  • 豚挽き肉 200㌘
  • ピーマン 1個
  • 人参 1/2個
  • 玉ねぎ 1/2個
  • キャベツ 3枚
  • 塩コショウ 適量
  • ☆パン粉 大3
  • ☆牛乳 大4
  • パセリ 適量
  • ★水 200cc
  • ★ケチャップ 大4～5
  • ★ソース 大2
  • ★醤油 小2
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作り方

  1. 1

    深いフライパンでみじん切りにした、野菜全部を玉ねぎが透き通るまで炒める。

  2. 2

    ボールに☆、炒めた野菜、豚挽き肉、塩コショウを入れて粘りが出るまで混ぜる。

  3. 3

    1で使ったフライパンに★を入れて沸騰させ、2のタネを一口サイズに丸めてポンポン入れていく。

  4. 4

    スプーンでコロコロ転がし、弱火で蓋をして汁が半分位になったらお皿に盛りパセリをふって完成！

コツ・ポイント

野菜は冷蔵庫にあるもので♪
とにかく細かくすると食べやすいです！
蓋をして弱火でグツグツ煮る際焦げないように注意です！

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M☆Family
M☆Family @cook_40063771
2015/02/13 10:38に公開
簡単だけど・・・とっても美味しいお料理を作りたいです♪
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このレシピのキーワード

ミートボール にんじん キャベツ ピーマン 豚ひき肉 牛乳 玉ねぎ ケチャップ

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