深いフライパンでみじん切りにした、野菜全部を玉ねぎが透き通るまで炒める。

ボールに☆、炒めた野菜、豚挽き肉、塩コショウを入れて粘りが出るまで混ぜる。

1で使ったフライパンに★を入れて沸騰させ、2のタネを一口サイズに丸めてポンポン入れていく。

スプーンでコロコロ転がし、弱火で蓋をして汁が半分位になったらお皿に盛りパセリをふって完成！