お湯だけでつくる温泉たまご

Name: お湯だけでつくる温泉たまご
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 森のたまご 2個

お湯を入れてラップして待つだけ。
このレシピの生い立ち
たまごは黄身が約65度、白身が約70度で固まる性質を利用したのが温泉たまごです。

お湯を入れてラップして待つだけ。
このレシピの生い立ち
たまごは黄身が約65度、白身が約70度で固まる性質を利用したのが温泉たまごです。

材料

2人分

沸騰したお湯でないと、たまごがうまく固まりません。
お湯の量、密閉度、たまごの数などにより条件が変わるため、時間は目安です。

2015/02/13 05:01に公開

「もりたま」の愛称で親しまれている「森のたまご」のイセ食品です。コクとうまみ、鮮やかな黄身色が特長の森のたまごでつくるたまごレシピを紹介します。http://www.ise-egg.co.jp/moritama

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