ピーマンの梅しそぽん酢✿
まりたま @cook_40033512
おぶうさまさんの『さわやか～☆ピーマンのおひたし梅風味』を参考に作らせていただきました❤
写真がピンボケでスイマセン(^_^;)
このレシピの生い立ち
おぶうさまさんの『さわやか～☆ピーマンのおひたし梅風味』のレシピを見て、とても美味しそうだったので私も～♪と思ったら、梅干しも追いがつおも鰹節すらなくて(ーー;)
苦肉の策で梅しそぽん酢を使ってみたらけっこう美味しかったので自分の覚書用にアップしました(*^-^*)
でないと忘れそうで…(^_^;)
ピーマンの梅しそぽん酢✿
おぶうさまさんの『さわやか～☆ピーマンのおひたし梅風味』を参考に作らせていただきました❤
写真がピンボケでスイマセン(^_^;)
このレシピの生い立ち
おぶうさまさんの『さわやか～☆ピーマンのおひたし梅風味』のレシピを見て、とても美味しそうだったので私も～♪と思ったら、梅干しも追いがつおも鰹節すらなくて(ーー;)
苦肉の策で梅しそぽん酢を使ってみたらけっこう美味しかったので自分の覚書用にアップしました(*^-^*)
でないと忘れそうで…(^_^;)
作り方
- 1
ピーマンの中の種を取り除いて、せん切りにする。
塩を適量振ってよく揉み、10分ほどおいておく。 - 2
①を塩のついたまま沸騰したお湯で茹でる。再び沸騰したらざるにあげて水気を切る。
- 3
ごま、梅しそぽん酢であえて出来上がり。
コツ・ポイント
特にありません(*^-^*)
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