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簡単過ぎるピーマンのお浸し
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簡単過ぎるピーマンのお浸し-レシピのメイン写真

簡単過ぎるピーマンのお浸し

ankotetu
ankotetu @cook_40053025
奈良

冷蔵庫にピーマンしか無い、ピンチのお浸し(^^;;
このレシピの生い立ち
スーパーで、ピーマンが安い時期、炒め物以外でも一品として、活躍しています。

冷蔵庫にピーマンしか無い、ピンチのお浸し(^^;;
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ankotetu
ankotetu @cook_40053025
奈良

冷蔵庫にピーマンしか無い、ピンチのお浸し(^^;;
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スーパーで、ピーマンが安い時期、炒め物以外でも一品として、活躍しています。

冷蔵庫にピーマンしか無い、ピンチのお浸し(^^;;
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材料

2人分
  • ピーマン 4本
  • 鰹節 適量
  • ぽん酢 大さじ1半
  • 味の素 少々
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作り方

  1. 1

    ピーマンは縦割りにして大きめの千切りにします。

    • 簡単過ぎるピーマンのお浸し作り方1写真
  2. 2

    ピーマンを耐熱皿に入れて、ラップをしてレンジで1分少し加熱します。

  3. 3

    後は、ぽん酢、味の素で和えて、鰹節をかけるだけです。

コツ・ポイント

ピーマンは、大きさによって、加熱し過ぎると色が悪くなりますので、お好みで加熱時間を調整ください。

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ankotetu
ankotetu @cook_40053025
2015/08/01 12:27に公開
奈良
通勤していた頃はお弁当作りが大好きでした。今は専業ですが、皆さんのレシピで旬のもので何か発見したいです。闘病しつつ早40年になりますが、食べて作って楽しむ事を学びました!夫さんと2人暮らし、プラス、メダカちゃんが家族です^_^何年やっても皆さんみたいに沢山レシピも作れず、気も付かず、お恥ずかしいですが、こんな私でもお付き合いくださる皆様に感謝です。
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このレシピのキーワード

おひたし ピーマン かつお節

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