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にんじんとサツマイモのお豆腐クリーム和え
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にんじんとサツマイモのお豆腐クリーム和え-レシピのメイン写真

にんじんとサツマイモのお豆腐クリーム和え

薬草カフェ 妖精のごはん *Chiaki*
薬草カフェ 妖精のごはん *Chiaki* @cook_40304034
北海道江別市大麻園町1−9

口当たりとってもなめらか♪暑い季節でも根菜を美味しく食べられます。

口当たりとってもなめらか♪暑い季節でも根菜を美味しく食べられます。

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にんじんとサツマイモのお豆腐クリーム和え

薬草カフェ 妖精のごはん *Chiaki*
薬草カフェ 妖精のごはん *Chiaki* @cook_40304034
北海道江別市大麻園町1−9

口当たりとってもなめらか♪暑い季節でも根菜を美味しく食べられます。

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材料

3人分
  • にんじん 小1本
  • サツマイモ 小1本
  • こんにゃく 1/2枚
  • 枝豆 適量
  • 豆腐クリーム
  • 豆腐 150g
  • 味噌 小さじ1
  • 天然塩 ひとつまみ
  • 亜麻仁油など 小さじ2
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作り方

  1. 1

    具材は全て食べやすい大きさに切る。にんじんとサツマイモを5分程度茹でる。こんにゃくはアク抜きする。

    • にんじんとサツマイモのお豆腐クリーム和え作り方1写真
  2. 2

    豆腐クリームの材料をミキサーに入れ撹拌する。このまま食べてもおいしい♪

    • にんじんとサツマイモのお豆腐クリーム和え作り方2写真
  3. 3

    ①、枝豆、②をすべてあえて出来上がり♡

    • にんじんとサツマイモのお豆腐クリーム和え作り方3写真

コツ・ポイント

調味料の量はお好みで調節してみてください♪

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薬草カフェ 妖精のごはん *Chiaki*
薬草カフェ 妖精のごはん *Chiaki* @cook_40304034
2025/07/23 10:18に公開
北海道江別市大麻園町1−9
野草料理がメインの中、200万を超えるアクセスをいただき心から感謝しております╰(*´︶`*)╯♡2026年9月3日、古民家薬草カフェ「妖精のごはん」(北海道江別市)オープンしました♡薬草、野菜、体に優しい料理、自然、メルヘンなどを愛する日本中の皆様とどんどんつながっていきたいです!インスタ等で情報発信♪クックパッドでの好評レシピもどんどん提供しますよ♡お楽しみに♪♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡妖精のごはんへようこそ♡簡単でかわいい野草&ベジ創作料理を毎日楽しんでいるchiakiです^ ^野草セラピストとしてとしてウキウキワクワク活動中♪一品一品の料理への想いや、野草の効能など、アメブロ「妖精のごはん」でもシェア中。料理は大半がヴィーガン、グルテンフリー、ギルトフリーです。野草観察会や料理のワークショップなどのイベントも開催しています。野草や料理を通じて、日本、そして世界中の皆様とご縁がつながっていくことがほんとに嬉しい(//∇//)♡だからつくれぽもとっても嬉しくて、大大大歓迎です♡公式LINE、インスタ、Facebook、ブログなどに最新情報をアップしてますのでお気軽に覗いてみてくださいね╰(*´︶`*)╯♡#薬草カフェ妖精のごはん
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このレシピのキーワード

枝豆 さつま芋 にんじん こんにゃく クリーム 味噌 豆腐

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24916355
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