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シンプル プチトマトのマリネ
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シンプル プチトマトのマリネ-レシピのメイン写真

シンプル プチトマトのマリネ

cafedaisy
cafedaisy @cook_40024899

シンプルですが和風で美味しいんですよ!
このレシピの生い立ち
大量にプチトマトがあったので手元にあったポン酢でつけてみました。

シンプルですが和風で美味しいんですよ!
このレシピの生い立ち
大量にプチトマトがあったので手元にあったポン酢でつけてみました。

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シンプル プチトマトのマリネ

cafedaisy
cafedaisy @cook_40024899

シンプルですが和風で美味しいんですよ!
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大量にプチトマトがあったので手元にあったポン酢でつけてみました。

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大量にプチトマトがあったので手元にあったポン酢でつけてみました。

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材料

  • プチトマト 10個ぐらい
  • ポン酢 50cc
  • EXオリーブオイル 大さじ1
  • こしょう 少々
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作り方

  1. 1

    プチトマトはへたを手で取り熱湯でさっと茹でる。
    冷水にあけ皮をむく。

  2. 2

    保存容器にポン酢とオリーブオイルを入れトマトを漬ける。ラップでトマトの表面をぴっちり覆う。冷蔵庫でよく冷やしてできあがり。

  3. 3

コツ・ポイント

筋を取ったセロリ、皮をむいたきゅうり、茹でたカリフラワーも良くあいます。日持ちは2~3日しかしません。

頂くときにバジルやしそを加えても香りがたって美味しいです。

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cafedaisy
cafedaisy @cook_40024899
2007/09/18 02:16に公開
娘ももう17歳 家族みんないつまでも健康でいて欲しいからできるだけ手作りでがんばっています「ごはん日記」2009年12月~2010年5月離乳食の記録それ以前はお弁当や食事の記録です。レシピはたまに見直してます。
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マリネ ミニトマト

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