簡単！ビター生チョコ♡
cocopain @cook_40063860
お鍋ひとつ！チョコが溶けたら固めて切るだけ(*^^*)
このレシピの生い立ち
旦那さんがビターチョコ好きで、ワインのつまみにするようで…シンプルに作りました♡
簡単！ビター生チョコ♡
お鍋ひとつ！チョコが溶けたら固めて切るだけ(*^^*)
このレシピの生い立ち
旦那さんがビターチョコ好きで、ワインのつまみにするようで…シンプルに作りました♡
作り方
- 1
小さめの鍋に生クリームを入れ、沸騰直前まで温める。
- 2
チョコは、タブレットならそのまま、塊なら適当に細かく刻み、鍋に入れ混ぜる。
- 3
チョコが溶けたら、バター、洋酒を入れる。
- 4
中位の大きさのパック（10㎝角位？）に、クッキングシートを敷き、チョコを流し入れる。
- 5
1時間くらい冷蔵庫に入れると固まるので、温めた包丁でカットします。
- 6
茶漉しで、まんべんなくココアを振ったら完成です♪
崩れにくいしっかりとした生チョコです(^^)
コツ・ポイント
出来上がりの生チョコを詰めるときは、竹串を使うと壊れにくいです(*^^*)
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サトぶーママちゃん
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