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挽肉とシーフードミックスのグリーンカレー
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挽肉とシーフードミックスのグリーンカレー-レシピのメイン写真

挽肉とシーフードミックスのグリーンカレー

natyural
natyural @cook_40056034

簡単旨旨だ〜ちょっとピリピリ
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材料

  • グリーンカレーペースト 50g
  • ココナッツミルク 400ml
  • お水 300ml
  • 野菜(好きなもの)
  • ナス 1本
  • 玉ねぎ 1/2
  • エノキ 1/2
  • 赤黄色パプリカ 適量
  • 豚ミンチ(塩胡椒しっかりする) 200g
  • シーフードミックス 60-80g
  • ナンプラー 小さじ2
  • ココナッツオイル 適量
  • 砂糖 小さじ1
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作り方

  1. 1

    グリーンカレーペーストと水とお鍋で溶かす

  2. 2

    そこにココナッツミルクをいれにたたせる

  3. 3

    フライパンにココナッツオイルを入れミンチを炒める

  4. 4

    3を、2にいれて、そのフライパンで切った野菜を軽く炒める

  5. 5

    4で炒めた野菜とシーフードミックスを、2にいれて15分にる!そこに砂糖とナンプラー入れて出来上がり

コツ・ポイント

特になし

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natyural
natyural @cook_40056034
2015/02/12 15:21に公開
シフォンケーキにはまってます
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このレシピのキーワード

カレー なす えのき パプリカ シーフード ココナッツミルク 豚ひき肉 玉ねぎ

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