簡単お手軽(o^-')b！カルパッチョ

簡単お手軽(o^-')b！カルパッチョ-レシピのメイン写真

簡単お手軽(o^-')b！カルパッチョ

ほんのり日和 @cook_40033483

白身魚だったらなんでもＯＫなんですよ
暑い日はこんなサッパリメニュー　いかが？
のっけ盛りだから
かんたんよ～ん☆
ヾ(●⌒∇⌒●)ﾉ
このレシピの生い立ち
とある飲み会で行った先のビストロで頂いたカルパッチョを
自己流に改造したものです。

白身魚だったらなんでもＯＫなんですよ
暑い日はこんなサッパリメニュー　いかが？
のっけ盛りだから
かんたんよ～ん☆
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自己流に改造したものです。

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白身魚だったらなんでもＯＫなんですよ
暑い日はこんなサッパリメニュー　いかが？
のっけ盛りだから
かんたんよ～ん☆
ヾ(●⌒∇⌒●)ﾉ
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とある飲み会で行った先のビストロで頂いたカルパッチョを
自己流に改造したものです。

白身魚だったらなんでもＯＫなんですよ
暑い日はこんなサッパリメニュー　いかが？
のっけ盛りだから
かんたんよ～ん☆
ヾ(●⌒∇⌒●)ﾉ
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材料

タコ（刺身用）適量
メバル刺身用（白身魚ならお好きなモノでＯＫ）適量
サニーレタス適量
玉ネギ少々
パセリ（なくてもＯＫ）適量
【カルパッチョソース】
☆ポッカレモン100% 小さじ２
☆オリーブオイル大さじ１
☆粒マスタード適量
☆クレイジーソルト適量
味ポンｏｒしょう油少々
ブラックペッパー少々

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作り方

1

玉ネギはスライス
レタスは手でちぎる
魚は刺身用だったら
そのまま。
厚かったらスライス
2

☆の材料を全て混ぜる。
空き瓶かペットボトルに入れてシャカシャカすると簡単ですね☆
味付け分量はお好みで加減して下さいませ
3

写真のように並べて
中央に野菜を「こんもり」と盛って
２．のソースを魚に回しかけて出来上がり～♪

コツ・ポイント

ポッカレモンは爽やかさがＵＰするのでオススメですよ！
そして粒マスタードも　使って欲しいアイテムです！相性バッチリ☆
酸味があるのですっきり食べられます。
晩酌の一品にも　これオススメなんです。

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ほんのり日和 @cook_40033483

2007/06/26 15:18に公開

基本は目分量！（笑美味いモノ作りに日々奮闘中～☆体にやさしい庶民的な食堂のように心がほっこりあった◎（ﾏﾙ）そんな食卓を目標に♪

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このレシピのキーワード

カルパッチョ魚たこサニーレタス刺身玉ねぎ白身

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