玉ねぎはみじん切りにして皿にのせ、ラップをして電子レンジに1-2分かける。
人参はゆでてみじん切りにする。※1

レバーは水でよく洗い血などを落とし、沸騰した湯で色が変わる程度にゆで、細かく刻む。※2

フライパンにバターを入れて溶かし、ひき肉と②のレバーを入れて炒め、①の玉ねぎと人参を加えて炒める。

小麦粉を振り入れて炒め、野菜スープを少しずつ加えながら溶きのばす。

ケチャップ大さじ4を加え、弱火で2-3分煮る。
→■9-11ヶ月用に取り分ける。

さらにケチャップ大さじ2を加えて、弱火で2-3分煮る。
→■1歳-1歳半用に取り分ける。

ウスターソースを入れてさらに1-2分煮る。
→■大人

※しっかりした味が好きな方はコンソメも加えるとおいしくなります。