痛チョコ?石仮面 と エイジャの赤石

えびにゃんさん @cook_40064547
2015バレンタイン
石仮面チョコとエイジャの赤石ジャムです。
究極生命体カーズの誕生だっ!
このレシピの生い立ち
大人になってから、ジョジョにハマってしまったのと、
オタクな彼氏を驚かせたくて作りました。
痛チョコ?石仮面 と エイジャの赤石
2015バレンタイン
石仮面チョコとエイジャの赤石ジャムです。
究極生命体カーズの誕生だっ!
このレシピの生い立ち
大人になってから、ジョジョにハマってしまったのと、
オタクな彼氏を驚かせたくて作りました。
作り方
- 1
〈石仮面〉
ホワイトチョコレートを湯煎で溶かす - 2
溶けたチョコレートに、ブラックココアを少しずつ混ぜいれる。
微調整して石仮面っぽさを出してください。 - 3
チョコレートを型に流す。
流した後、型を数回落として空気抜きを行い
表面に出てきた気泡を つまようじ で消す。 - 4
冷蔵庫で固める。(2時間くらい)
型の底に、お湯に浸した布巾を当ててからそっと外す。
人間をやめては、いけません。
- 5
〈エイジャの赤石〉
ジャムペンをお湯に浸して柔らかくする。 - 6
柔らかくしたジャムペンを、クッキングシートの上に絞り出す。
2~3回重ねてぷっくりした感じを出す。 - 7
冷蔵庫に入れてジャムを固める。(15分くらい)
- 8
石仮面の額にエイジャの赤石をのせる
これであなたも、究極生命体。
コツ・ポイント
石仮面型は、市販の専用のシリコントレーを使いました。
チョコレートはクーベルチュールを使用。
完成後の石仮面は常温保管がおすすめです。
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