6月28日=唐揚げ弁当=

彼が『唐揚げが食べたい』と言ったので唐揚げを主食としたお弁当にしてみました。
とっても美味しかったみたいです(´∀ヾ)♪
このレシピの生い立ち
彼の『唐揚げ食べたい』『お弁当食べたい』の言葉から始まりました。
毎週木曜日はお弁当作りになりそうです。
妹と弟とお父さんの分も作らなきゃいけないのでちょっと疲れちゃいました★
朝から唐揚げを揚げるのはきついです(苦笑v)
6月28日=唐揚げ弁当=
彼が『唐揚げが食べたい』と言ったので唐揚げを主食としたお弁当にしてみました。
とっても美味しかったみたいです(´∀ヾ)♪
このレシピの生い立ち
彼の『唐揚げ食べたい』『お弁当食べたい』の言葉から始まりました。
毎週木曜日はお弁当作りになりそうです。
妹と弟とお父さんの分も作らなきゃいけないのでちょっと疲れちゃいました★
朝から唐揚げを揚げるのはきついです(苦笑v)
作り方
- 1
★サクサク唐揚げ★
前の日に前もってお酒、醤油、にんにく、生姜で味付けしたお肉を寝かせて置きます。
- 2
寝かせて置いたお肉に片栗粉を軽く揉んで油で揚げます(5分~10分くらい)
お鍋全体に敷き詰めるくらい入れて揚げて大丈夫です。 - 3
★チーズ巻き卵焼き★
卵に醤油、砂糖、だしの素(粉)を入れて混ぜ、フライパンに半分だけ流し込みます。
- 4
流し込んだ卵の上からトロケルチーズ(スライスチーズでもOK)を敷き詰めます。
しばらく放置してチーズがとろっと溶けてきたと思ったら、丁寧に巻いていきます。
- 5
巻いたら残りの半分の溶き卵を流し込んで、更に巻きます。
チーズが溶けちゃってとろぉりしてくるので、漏れないように気をつけて下さい★
- 6
コツ・ポイント
チーズが漏れないように気をつけて下さい♪
唐揚げを作るとき、塩コショウをまぶしてから寝かせたほうがいいかもしれません♪
アスパラをベーコンで巻きましたが、ニンジンとかジャガイモでも巻けるし、ヘルシィだなーって思いました。
時間節約のためにジャガイモとアスパラを一緒に茹でちゃいました★
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