1.皮をむいた里芋、かぼちゃを0.5㎝幅くらいの薄切りに切る。しめじは石づきを切る。

2.里芋、かぼちゃ、しめじを耐熱容器に入れ、小さじ1ほどの水を入れてレンジで5分ほど加熱する。(箸が通ればOK！)

3.小鍋にAを入れて、弱火にかける。ダマにならないようよく混ぜ合わせる。とろみがついたらホワイトソースの完成（＾ν＾）

4.グラタン皿に里芋、かぼちゃ、しめじを並べてホワイトソースをかけ、チーズをのせる。

5.4をトースターでチーズが溶けて、こんがりとした焦げ目がつくまで焼けば完成\( ˆoˆ )/