大人の♪ジンジャーレモンエール
きらはぴ @cook_40022264
暑い夏！冷たい飲み物は飲みたいけれど『冷え』も心配(>_<) 体温め作用のある生姜入りの、こんなドリンクはいかがですか～？オレンジピンクの色も綺麗です(^^)
このレシピの生い立ち
冷たいものを楽しみつつ、体を冷やさないドリンクが欲しいなー♪と思って考えました。
大人の♪ジンジャーレモンエール
暑い夏！冷たい飲み物は飲みたいけれど『冷え』も心配(>_<) 体温め作用のある生姜入りの、こんなドリンクはいかがですか～？オレンジピンクの色も綺麗です(^^)
このレシピの生い立ち
冷たいものを楽しみつつ、体を冷やさないドリンクが欲しいなー♪と思って考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
新ショウガは薄皮を削いで、すりおろす（細かいほうが◎）
- 2
耐熱ボウルにすりおろしたショウガと砂糖を入れ、レンジで３分ほど加熱する。
- 3
レモン汁を加える。（ショウガとレモンが反応して、綺麗なピンク色になります(^^)）
- 4
密閉容器に入れて、１週間程度で使い切ってください。
- 5
●１人分のジンジャーエール（参考）●グラスに大さじ１～２の３、炭酸水、蜂蜜を加えて混ぜてください。
コツ・ポイント
ショウガの繊維が苦手な方は、２の後、茶漉し等で漉してください。砂糖、蜂蜜の量はお好みで調整してください(^^) 私は砂糖５０ｇで作り、繊維入り大さじ１．５を炭酸と蜂蜜小さじ１で割っていますが、結構刺激的（でも、クセになる）です★2007年７月16日「ポッカレモン１００」を使った、パパッと出来ちゃう夏にぴったりのレシピ、ドリンク賞をいただきました★
つくれぽ
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