カルシウムたっぷり爽やかゼリー

Name: カルシウムたっぷり爽やかゼリー
Yield: 作りやすい分量
Cuisine: 日本語
Ingredients: 牛乳＋水 合わせて300cc; カルピス(原液) 50～100cc; 粉寒天 小さじ1; ヨーグルト 150cc; レモン果汁 大さじ1～2; お好みでジャム 適量

chikappe @chikappe04

牛乳・ヨーグルト・カルピスを使ったカルシウムたっぷりゼリーです。さらにレモン果汁の爽やかな酸味と、寒天の繊維質が加わって、これだけできれいになれそうです。
このレシピの生い立ち
体に良さそうなおやつが食べたかったので。牛乳300ccで作ると全量で459kcal、水300ccにすると248kcalです(カルピス50ccの場合)。カルピスを10cc増やすごとに24kcal増加します。

カルシウムたっぷり爽やかゼリー

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材料

作りやすい分量

牛乳＋水合わせて300cc
カルピス(原液) 50～100cc
粉寒天小さじ1
ヨーグルト 150cc
レモン果汁大さじ1～2
お好みでジャム適量

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作り方

1

鍋に、牛乳・水・カルピスを入れ、粉寒天を振り入れて、煮溶かします。
2
溶けたら火から下ろし、ヨーグルトを加えて一気に混ぜ、さらにレモン汁を加えてしっかり混ぜます。
3

型に流して冷ませば完成です。お好みで、ジャムを上に飾るとかわいいです。今回はマーマレードジャムを乗せて、ミントをあしらってみました。

コツ・ポイント

②からの作業は手早くやりましょう。牛乳と水の量は合わせて300ccになればいいので、牛乳だけ300ccでも、水だけ300ｃｃでも◎。今回は牛乳120cc＋水180ccで作りました。カルピスも、甘いゼリーがお好みの方は100ccまで増やしてください。

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つくれぽ

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chikappe @chikappe04

2007/06/16 04:18に公開

ず～～っと信州人☺53歳旦那、23歳息子、大学生の娘、85歳超の義父母との6人家族。料理・手芸・呑むのが大好き★2023年のレコ大で娘とMrs. GREEN APPLEの「ケセラセラ」を聴いて、思わずファンクラブに入ってしまった、気持ちだけはいつまでも「10代」のミーハー「元」家庭科教諭。最近、旦那＆娘考案レシピも増殖中ですが、「バラエティー豊富」と思って温かくご覧くださいませ。味付けは全体的に薄めです♫

このレシピのキーワード

ゼリージャム牛乳ヨーグルトかんてん

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