かぼちゃまるごと「パンプキンスープ」

まいまいカタツムリ
まいまいカタツムリ @cook_40064039

皮も一緒に!!裏ごし必要なし‼
豆乳でヘルシー超簡単(*^^*)
このレシピの生い立ち
かぼちゃが余ったので
作りました。

かぼちゃまるごと「パンプキンスープ」

皮も一緒に!!裏ごし必要なし‼
豆乳でヘルシー超簡単(*^^*)
このレシピの生い立ち
かぼちゃが余ったので
作りました。

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材料

2人分
  1. かぼちゃ 400g
  2. 100cc
  3. ★コンソメキューブ 1~2個
  4. 150cc
  5. 生クリーム 70cc
  6. 豆乳 200cc
  7. ★砂糖 大さじ1
  8. ★塩こしょう 少々

作り方

  1. 1

    かぼちゃは種を取り除き、2~3㎝角に切る

  2. 2

    1と少量の水をラップで包み約2分レンジでチン

  3. 3

    2と水100ccをフードプロセッサーにかけてピユーレー状にする

  4. 4

    3を鍋にいれ、ひと煮立ちさ材料★を入れて出来上がり\(^^)/

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