おつまみにもオヤツにも。贈答で小魚をたくさんいただくので、一年間実家で随時作られているものです。食べ始めると止まらない・・・。甘みがあるから、普通の小魚は食べない４才の娘も、これならオカワリしています！
このレシピの生い立ち
贈答で沢山いただく小魚。
最初は粉にしてだしにしていたけど使いきれず、田作りのようなものから進化していってこの形にしたら、みんなどんどん食べてくれるように。
最近は実家では切らさないように随時生産されています。