きゅうり&茗荷&いかくんの酢の物
さやカール @cook_40064051
ビールのおつまみにぴったり！
暑くて食欲が・・・という方にもオススメです。
このレシピの生い立ち
ただのきゅうりの酢の物だと何か物足りない・・・簡単でコクがだせるものを探していたところ、おつまみ用に買ってあった「いかくん」を発見！！入れたらおいしかったので(^-^)
きゅうり&茗荷&いかくんの酢の物
ビールのおつまみにぴったり！
暑くて食欲が・・・という方にもオススメです。
このレシピの生い立ち
ただのきゅうりの酢の物だと何か物足りない・・・簡単でコクがだせるものを探していたところ、おつまみ用に買ってあった「いかくん」を発見！！入れたらおいしかったので(^-^)
作り方
- 1
●じるしのものをボウルに合わせる。
私はお酢が強いほうが好きなので、ちょっとお酢が多めです。
- 2
きゅうりと茗荷を食べやすい大きさに切る。
今回はきゅうりは乱切りにしましたが、酢の物っぽく輪切りもおいしいと思います。
-
- 3
市販のいかくんを食べやすい大きさに裂く。
コンビニで売ってるようなので大丈夫です♪
-
- 4
すべての材料をあえる。
コツ・ポイント
○もし、味が足りなければおしょうゆをたらしてもいけると思います！！
○「いかくん」はするめでもイケルと思いますが、私の好みはやわらかめの「いかくん」がお勧めです。
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