作り方
- 1
おかひじきは洗って、茎の硬いところを取ります。
- 2
沸騰したお湯に塩を入れて、おかひじきを茹ですぎないように茹でます。茹ったらざるにとって水にさらします。
- 3
ボウルに辛子とマヨネーズをまぜ、めんつゆをちょっとずつ足しながらだまにならないように溶き、水を切ったおかひじきを和えます。
コツ・ポイント
おかひじきは茹で過ぎずにシャキシャキ感を残してください。
めんつゆをちょっぴり入れてはマヨネーズと辛子を混ぜて良く溶くのがポイント。
似たレシピ
-
おかひじきとお揚げの辛子醤油和え おかひじきとお揚げの辛子醤油和え
単体では味のないおかひじきですが、この食べ方をするようになってから、よく食べるようになりました。簡単なのでいかがでしょうか？？
-
シャキうま☆おかひじきのツナマヨ和え シャキうま☆おかひじきのツナマヨ和え
おかひじきのシャキシャキ感と、ツナマヨのこくうまのハーモニーが、絶妙な一品です。クセがないので、食べやすいですよ。
-
-
-
-
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17616321
