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ハーブが香るアスパラの半熟タマゴのせ
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ハーブが香るアスパラの半熟タマゴのせ-レシピのメイン写真

ハーブが香るアスパラの半熟タマゴのせ

あさを
あさを @cook_40047446

ホワイトアスパラを炒めて、温泉たまごを掛けただけ♪
このレシピの生い立ち
アスパラを炒めた時に何かもうひとつ欲しいなと温泉たまごを入れました。カリカリベーコンをトッピングすることもあります。

ホワイトアスパラを炒めて、温泉たまごを掛けただけ♪
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ハーブが香るアスパラの半熟タマゴのせ

あさを
あさを @cook_40047446

ホワイトアスパラを炒めて、温泉たまごを掛けただけ♪
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アスパラを炒めた時に何かもうひとつ欲しいなと温泉たまごを入れました。カリカリベーコンをトッピングすることもあります。

ホワイトアスパラを炒めて、温泉たまごを掛けただけ♪
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材料

２人分
  • ホワイトアスパラ ８本
  • たまご １ヶ
  • にんにく １片
  • ★　バジル、オレガノ、イタリアンパセり 適量
  • クレージーソルト、ブラックペッパー 少々
  • オリーブ油 少々
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作り方

  1. 1

    アスパラを斜めに切り、オリーブ油を入れたフライパンに、にんにくを入れる。香りがたってきたら、アスパラを入れクレージーソルト、ブラックペッパーをかけ炒める。

    • ハーブが香るアスパラの半熟タマゴのせ作り方1写真
  2. 2

    にんにくを取り出し、炒めたアスパラをお皿に入れ、別に作っておいた温泉たまごを上に乗せる。
    ★お好みのハーブを
    かけたら出来上がり♪

コツ・ポイント

にんにくは焦がすと苦くなってしまいますので、アスパラを入れる前に充分香りがオイルに移っているようなら先に取り出してもOK。
ハーブは市販のパウダーを使用。一種類でもいいです。
温泉たまごでなくても半熟たまご焼きでも簡単で美味しいです♪
勿論グリーンアスパラでもOK

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あさを
あさを @cook_40047446
2007/07/03 05:40に公開
好きこそモノの上手なれ！を信じ１歩進んで２歩下がる。皆サマのお陰で楽しい食卓♪に感謝！
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このレシピのキーワード

にんにく 卵 ホワイトアスパラ

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