簡単！なすとピーマンで炒め物☆
あや村 @cook_40034650
濃い目のお味でご飯のおかずにぴったりです！ なすがジューシー☆
このレシピの生い立ち
油はヘルシーなものを使っています。 なすは油を吸いますからね。 でも油を吸ったなすがおいしいんですよね（＾ー＾）
簡単！なすとピーマンで炒め物☆
濃い目のお味でご飯のおかずにぴったりです！ なすがジューシー☆
このレシピの生い立ち
油はヘルシーなものを使っています。 なすは油を吸いますからね。 でも油を吸ったなすがおいしいんですよね（＾ー＾）
作り方
- 1
焼きダレの材料を全部合わせておきます。
- 2
フライパンに油を多めにひき、ひき肉を炒めます。 ひき肉の色が変わったら、なすを入れます。 なすに火が通ったら、ピーマンを入れます。
- 3
ピーマンに油がまわったら、焼きダレを一気に投入します。
お酒のアルコール分をとばすために、ちょっと火を強めてください。
ジューッとタレが少し沸騰するくらいがいい火加減です。手早く炒めて、味が全体に絡んだら、出来上がり☆
コツ・ポイント
味が濃いのが苦手な方は、おしょうゆを減らしてください。
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tubo178 -
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